الغذاء المناسب لتنشيط العقل والذاكرة
تنشيط العقل وتقوية الذاكرة هو ما نرغب فيه ولكن قبل هذا دعنا نقول أن العقل والذاكرة هما من أهم الوظائف الحيوية التي يحتاجها الإنسان للتعلم والإبداع والتفاعل مع العالم من حوله.
ولكن مع تقدم العمر والمشاكل اليومية، قد يتأثر أداء العقل والذاكرة بالسلب. لذلك، من المهم الاهتمام بصحة العقل والذاكرة وتنشيطهما، وذلك من خلال اتباع نمط حياة صحي وممارسة النشاطات البدنية والعقلية تقدمه لك أكاديمية تعلم.
أهم الأطعمة التي تساعد على تنشيط العقل وتقوية الذاكرة
1- الأسماك الدهنية : تعتبر الأسماك الدهنية مثل السلمون من أفضل مصادر الأوميغا 3، لذالك فهي أساسية لصحة الدماغ والذاكرة.
2-البيض: يحتوي البيض على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للعقل والذاكرة، مثل البروتين والتي تساعد في تكوين الناقلات العصبية كما يحتوي البيض على مادة دهنية تساعد في تنشيط الذاكرة .
3-الجوز: يعتبر الجوز من الأطعمة الغنية بالأوميغا 3 أيضاً، والتي تعمل على تغذية الدماغ وتقوية الذاكرة والتركيز .
4-الشوكولاتة الداكنة: تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو والتي بدورها تحسن تدفق الدم إلى الدماغ وتحميه من الأمراض العصبية.
5- الكركم: يعتبر الكركم من التوابل المستخدمة في الطبخ والطب الشعبي، كما انه يساعد في تحسين الذاكرة والتعلم والتفكير .
6- الفواكه والخضروات: تعتبر من أهم مصادر الفيتامينات والمعادن والتي تحمي الدماغ من التلف وتحسن وظائفه وتقوي الذاكرة.
أهم الخضروات والفواكه التي تتعمل على تنشيط العقل وتقوية الذاكرة
1-الليمون والبرتقال والجريب فروت: تعتبر هذه الفواكه من المصادر الغنية بفيتامين ج، والذي يساعد في تحسين الذاكرة والتعلم والحماية من الزهايمر.
2-السبانخ والبروكلي والخس: تعتبر هذه الخضروات من المصادر الغنية بفيتامين ك، والذي يساعد في تحسين الذاكرة والتركيز .
4- الشوفان والقمح : تعتبر هذه الحبوب من المصادر الغنية بالألياف والكربوهيدرات، والتي تعمل على تغذية الدماغ وتحسين وظائفه وتقوية الذاكرة.